Перец с фасолью и моцареллой

Всем доброе утро!!!
Для приготовления перчиков, необходимо:
7 перцев
300 гр. фарша
1 яйцо
1 банка консервированной фасоли
100 гр. моцареллы

Для заливки:
100 гр. сметаны, чеснок, базилик
моцарелла.

Для начинки:
фарш, яйцо, фасоль смешать, добавить соль, перец, специи по вкусу

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
перцы режем пополам, очищаем, промываем

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
в перцы выкладываем ломтиками сыр

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
начинку
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
выкладываем в форму, заливаем соусом из сметаны, чеснока и базилика, ставим в духовку при 220гр. на 30 минут. Через 30 минут, выкладываем на перец сыр и в духовку до его расплавления)

Ну и результат!

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

как славно выглядит! а фарш хорошо пропекся?

Спасибо! Все пропеклось хорошо :-)

Такие нежные на вид. Отлично!