Булочки с фаршем и грибами (Дебют)

Question

Всем привет!!!
Тоже решила разместить свой рецепт. Муж просто обожает эти булочки, правда как они называются я не знаю.  :-) 

Итак. Понадобится 300-400 г фарша, 2 мелких луковицы, 1 большая или 2-3 поменьше морковки, 8 булочек (я брала в Ашане), 500 г грибов (я брала вешенки, но можно и другие, свекровь готовит с шампиньонами, тоже вкусно), соль и специи по вкусу, сыр.

Обжариваем фарш, мелко нарезанный лук, тертую морковь и мелко нашинкованные грибы, солим, добавляем специи. Я жарила на подсолнечном и сливочном масле 50/50

Пока всё это жарится, в булочках делаем отверстие сверху и вынимаем весь мякиш (вилкой, ложкой, руками, кому как удобней) и слегка сбрызгиваем молоком (около 1ст. л. молока на булочку)

Затем обжаренным фаршем с грибами фаршируем булочки

Выкладываем на противень, посыпаем тертым сыром и ставим в духовку при t 180-200 на 15-20 мин.

Когда сыр расплавится, блюдо готово. Украшаем зеленью и можно есть :-)

Zyf D. · Accepted Answer

такие типа беляши получились  :-) прикольно

Орифия /заведенная юла/ · Answer

Ой, захвалили меня, прям :-o 
Всем спасибо, теперь буду почаще импровизировать и делиться с вами :-)

Hassliebe · Answer

Ксюша молодец! Замечательный дебют! :super:

alek.o · Answer

Неплохо очень даже. Кто-то у нас целую булку хлеба так фаршировал. А тут порционно. :-)  

Дебют прошел на ура. А тему может переименовать? ;-) 

Это точно.

MoulinRouge · Answer

Прикольные булочки, тоже бы съела такую. С дебютом  :hi:

Орифия /заведенная юла/ · Answer

Главное быстро и не затратно :-D

Маслёнкa · Answer

Ням-ням :food:  Перед телеком самое - то :-)

Романтик 347 · Answer

мне нравится :) поставил 48 плюсов  :cool:

Rassel · Answer

я делала такие булочки, только начинка была обжаренные грибы, перемешанные со взбитым яйцом и зеленью и в микроволновку, получаются булочки с нежным суфле внутри.

Puma (мама) · Answer

Классные булочки! Уже хочу такую! Спасибо за рецепт! С дебютом :hi:

Azziя™ · Answer

Здорово!!!! :)

Katrin_Denev · Answer

прикольно) я что-то похожее делала раньше, только с начинкой  - ветчина+сыр+помидор. Надо так попробовать

Орифия /заведенная юла/ · Answer

:-o

Ирина А.. · Answer

Симпатично получилось :-) 
Добро пожаловать! :hi:

Hassliebe · Answer

в твоих способностях не сомневалась ни на минуту! :-) 
ЗЫ: ты молодец!

Орифия /заведенная юла/ · Answer

/раскланялась/ Спасибо, угощайся! 
Вот видишь не только овсянку варю ;-)

Пиковая_Дама · Answer

+1000000000000

КориZа™ · Answer

быстро и не затратно
как я люблю)))

Penatka · Answer

простой и очень привлекательный рецептик. Автора- с успешным дебютом :flowers:

Орифия /заведенная юла/ · Answer

Булочку внутри можно сбрызнуть и бульоном, главное чтобы не пересушить в духовке.

_maryska_ · Answer

с дебютом! :flowers:

Oдиночествo мысли · Answer

теперь буду почаще импровизировать и делиться с вами

Ждем, ждем. Булочки славные
 :flowers:

Счастлив@я (LD) · Answer

Здорово, только супец делала в булке, а вот типа пирожков, не додумалась, обязательно сделаю! Ребенок и муж точно оценят!

Булочки с фаршем и грибами (Дебют)

Поделиться