Творожный торт (конкурс "Новогодние угощения")

Очень давно видела данный рецепт в журналах, которые выпускают наши продуктовые магазины, и решила приготовить, отрепетировать десерты новогоднего стола :-) :-) :-)
Нам потребуется:
100 гр.муки
3 яйца
50 гр.сливочного масла
500 гр. творога (без крупинок)
1 пакетик ванили (8 гр)
3 банана
1 ст.ложка лимонного сока
5 ст.ложек сахара
200 мл. воды
и для украшения подойдет, что -нибудь фруктово-ягодное :-) я использовала лимон и клубнику :-)

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Первым делом замешаем тесто: смешиваем муку, 1 желток яйца, 1 ст.ложку сахара, масло, воду.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Полученную консистенцию убираем в холодильник на 30 минут.
:-)

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Есть, время, чтобы заняться вторым слоем для данного торта :-)
Размельчаем бананы и смешиваем при помощи блендера

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
В полученную массу :-) добавляем творог, 4 ст.ложки сахара, ваниль, лимонный сок, яйца.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Тщательно взбиваем все ингредиенты, получается такая масса:

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
По истечению 30 минут, мы достаем тесто из холодильника, включаем духовку, разогреваем при температуре 190 С :-)
Тесто выкладываем в форму, и ставим в прогретую духовку на 15 минут, печем при той же температуре 190 С.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
После 15 минутной выпечки достаем форму из духовки и выкладываем творожно-банановую массу на тесто.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Отправляем печься в духовку на 1 час при температуре 180 С.

:-) :-) :-)
После выпекания желательно убрать в холодильник на 1-3 часа, а желательно на ночь/так говорится в рецепте/. У меня стоял один час в холодильнике, после чего украшаем (можно не украшать)
получаем

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Всех с наступающими праздниками! :-)

Принято на конкурс :-)

спасибо :-)

Интересный пирожочек :hi:
Не сомневаюсь что вкусный)
Маришка - умница - хозяюшка :hi: ;-)

Пирог-красавчик! :super:

мммм... апетитно как :-)
а в разрезе есть?

к сожалению нет, съели быстро :-(


спасибо, по твоей колбасе у меня до сих пор воспоминания, сделаю как нибудь...
:-)


спасибо!

Это главный показатель степени вкусности! :-D

просто помимо меня было еще четыре человека, которые хотели есть :-D

вот творожно-банановую массу можно просто запекать, очень вкусно

Как я не увидела твою то красоту?))
поставила плюс :hi:

Класс! + тебе, Марина! :-)
Очень вкусно выглядит... у меня как раз творог лежит деревенский, не знала, что с ним сделать... теперь знаю! :super:

надо обязательно попробывать замутить..

Cимпатичный кекс.. и клубничка такая свежая, отлично смотрится :-)

а без фигурки ангелочка ни как?)))

Двуцветный тортик :-) Так четко границу видно, красиво.
А почему творожно-банановая масса получилась такая темная, как будто в нее какао добавили? Это что-ли из-за банана? Ни разу просто с ним ни пекла...

внчале вверх был светлее, чем низ, но в конце запекания потемнел, а почему мне тоже интересно, но думаю нужно еще раз будет испечь и раньше достать
:-)








спасибо

:-)


Эльдар, ну так вот карта легла
:-) :-D

Марина, молодец! Плюсик от меня :hi:


Это из-за банана - его можно лимонным соком полить, тогда не будет темнеть. Ну а вообще "темность" банана на вкус не влияет - так что все равно вкусно :-)

привет))))
вот в чем дело-то, понятно :write: т.е. просто вспрыснуть сверху и все?

ну перемешать еще :-) Хотя у тебя в состав входит лимонный сок - значит просто побольше его и прямо на банан

То что пирог двухцветный, еще прикольнее!!! Обязательно попробую такой же сделать!!! Плюсик поставила)))

торт - отпад! хороший рецепт! обязательно приготовлю! :-)

[quote]Автор: Vidren (Отправить письмо) (ЛС) (О пользователе)
Дата: 16 Дек 2010 21:15

торт - отпад! хороший рецепт! обязательно приготовлю! :-)
Это не торт, это пирог творожно-банановый. Я испекла его внуку сегодня. Готовится не сложно, но долго! Первый слой получился как бисквит, а второй - как творожно-банановое суфле. Еще когда замешивала тесто, так хотелось разрыхлитель добавить! А надо было бы! В общем, пирог получился не плохой, на вкус приятный, но это не праздничное угощение! В Новый Год надо на стол подавать (а тем более десерт!!) что-нибудь этакое!!! Пирог же обыкновенный, внук даже добавки не попросил, его такими простыми вещами не удивишь :-)
Но можно испечь во время длительных каникул!

Как я люблю пироги с творогом, а тут еще клубничка, ммм)))

У меня ничо не вышло, получилось какое-то недоразумение - внизу как манный пудинг, вверху - как творожная запеканка.
Наверное, я взяла слишком глубокую форму (не круглую, как на фотке) и творог надо было отжать или брать обезжиренный, т.к. в нем слишком много влаги было и она пропитала нижний слой.

Лен, плиты у всех разные, на глаз печь нижний слой, у меня например с одной стороны пригорает, с другой не особо печет, то есть 15 минут первой печки я дежурила и переворачивала разными сторонами.


нет, чего то ты переборщила. творог брала маложирный и не крупнозерный...их масса в магазине и не предугадаешь.


может быть...ну первый блин комом :-)