Панна Котта с соусом из свежих ягод ( Конкурс " Новогодние угощения")

Question

Я так думаю что отличный десерт на новый год

Панна Котта с соусом из свежих ягод.

Ингредиенты:
1.	Молоко- 200 мл
2.	Сливки 35%- 200 мл.
3.	2 стол ложки сахара.
4.	10 гр желатина.
5.	1 чайная ложка ванильного сахара.
6.	Щепотка ванили.
7.	Цедра 0,5 лимона.
8.	Для соуса - Свежие ягоды- Малина, ежевика, красная смородина по 100 гр , сок 1 лимона, 2 столовые ложки сахара.



Желатин замочить в холодной воде. Молоко и сливки смешать с сахаром, ванильным сахаром, лимонной цедрой



Подогреть до 80 градусов, снять с огня, дать остыть и добавить отжатый желатин



Перемешать, процедить, разлить в формы 



поставить в холодильник.



Приготовить соус - положить все ягоды в кастрюлю, смешать с сахаром, лимонным соком и  немного воды



Довести до кипения, протереть через сито. Украсить блюдо.







Приятного нового года Друзья.




 :-)

Zyf D. · Accepted Answer

о! где ты такие красивые свежие годы взял? прям как летом

Margaret Ts · Answer

Очень красиво и аппетитно!!! :hi:

Апельсинка · Answer

Это ооочень вкусно  :-) Дмитрий - молодец!  :super:

З.Ы. Помнится в прошлом году помоему Принцесса Фиона с панна коттой приятное впечатление произвела, многие вдохновились  :-)

tsekh · Answer

Панна Котты много не бывает
 :-D

Романтик 347 · Answer

Цвета новогодние такие:)

MoulinRouge · Answer

Как все красиво....

Azziя™ · Answer

Очень красиво, аппетитно, и вкусно!!!!!

tsekh · Answer

Ягодки в " Метро" нашёл
 :-) , заезжал ещё в несколько магазинов, но там не было.

tsekh · Answer

Спасибо. :-)

tsekh · Answer

:-o

Модератор · Answer

Принято на конкурс :)

КориZа™ · Answer

Просто и здорово:) Просто здорово!!! )))))

tsekh · Answer

Спасибо
 :-)

Панна Котта с соусом из свежих ягод ( Конкурс &quot; Новогодние угощения&quot;)

Поделиться

Панна Котта с соусом из свежих ягод ( Конкурс " Новогодние угощения")