Зайце - торт (Конкурс "Новогодние угощения")
b
bvkdrv
![Свой человек в форумах: 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-148-0-0-0.gif)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Делать такого зайца можно из любого торта, я же решил попробовать медовый вариант аля "медовик"
Сначала сделаем коржи, для этого нам понадобиться:
- 100гр масла;
- 600гр муки;
- 200гр сахара;
- 1 ст. ложка соды;
- 4 ст. ложки меда;
- 5 яйц.
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Сначала яйца взобьём с сахаром, потом добавим мед, масло, соду - перемешаем и поставим на медленный огонь, постоянно помешивая доведем цвет смеси до карамельного. После чего убираем с огня, добавляем муку, замешаем тесто и оставляем его отдыхать минут на 30-40.
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Получившееся тесто делим на 6 примерно одинаковых частей и раскатываем по форме. После чего выпекаем каждый пласт отдельно, примерно по 7-10 минут при 180градусах.
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Коржи готовы и ждут крема, для его приготовления берем:
- литр молока;
- цедру от одного лимона;
- 200гр сахара;
- 160гр муки;
- 200гр сливок 33-35%;
- 4 яйца;
- 3 ст. ложки меда;
- 1 ст. ложка ванильного сахара.
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Ванильный и простой сахар, муку, цедру лимона и 1/3 молока перемешиваем до получения однородной массы. После чего добавляем яичные желтки и оставшееся молоко, ставим на маленький огонь и постоянно мешаем до образования однородной массы. Сливки взбиваем и аккуратно вводим в остывшую смесь.
Коржи делим на два торта (у меня получилось в одном 3 в другом 4 коржа) и каждый слой как следует промазываем кремом.
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Когда оба торта промазаны, нужно вырезать их согласно трафарету и собрать вместе. Первый корж идет на оба уха и бантик, а ко второму все это прикладывается :-)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Получившегося зайца украшаем по своему усмотрению и ставим в холодильник на ночь, а утром нас ждет приятное чаепития вместе с "зайцем в лесу"
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Приятного аппетита!
[Сообщение изменено пользователем 08.12.2010 11:38]
A
Alena70
![Свой человек в форумах: 144, 148, 184](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-144_148_184-0-0-0.gif)
я низ за отгрызанный кусок приняла
торт прикольный
только не обижайтесь, чисто первая мысль, наверное вкусный раз так кусанули торт прикольный
Н
НихГди
![Свой человек в форумах: 67, 88, 96, 128, 148, 179](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-op-0-0-0.gif)
какой-то грустный заяц получился
s
stenly (мамАнечка)
![Свой человек в форумах: 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-148-0-0-0.gif)
какой-то грустный заяц получился
его приготовили, чтобы съесть)) чему уж тут радоваться-то
Приятного аппетита!
прикольный заяц) я бы его ушко оттяпала сейчас
С
Счастлив@я (LD)
![Свой человек в форумах: 64, 65, 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-64_65_148-0-0-0.gif)
я низ за отгрызанный кусок приняла
ага, похоже
Что бы не было подобных ассоциаций - надо срез хорошо замазывать кремом и засыпать какао/ шоколадом (так более целостно будет выглядеть картинка)
Автору плюс за фантазию и труд!
(ребенок у меня точно оценил бы такого зверюшку )
X
Xammep
![Свой человек в форумах: 67](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-67-0-0-0.gif)
А зачем снизу отгрызли кусок?
Л
Леди Икс.
![Свой человек в форумах: 36, 97, 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-36_97_148-0-0-0.gif)
Я вот смотрю на елки и понять не могу, из чего они сделаны Сшиты, что ли?
K
Kali
![Свой человек в форумах: 36, 97, 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-36_97_148-0-0-0.gif)
мне кажется это на бутылку надето
L
Lastochka!!!
попробую обязательно, вот только не уверена ,что испеку в форме зайца - ну как то не рискну я в год зайца съесть фигуру зайца
b
bvkdrv
![Свой человек в форумах: 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-148-0-0-0.gif)
Елка сшитые - специально, чтобы одевать на бутылки :-)
пс дак год зайца то еще не наступил :-)
пс дак год зайца то еще не наступил :-)
А
Апельсинка
![В Клубе Е1 15 лет. Свой человек в форумах: 67, 90, 148, 190](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/1-op-0-0-15.gif)
ну как то не рискну я в год зайца съесть фигуру зайца
В прошлом году через одного готовили салат в виде тигра
K
Kali
![Свой человек в форумах: 36, 97, 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-36_97_148-0-0-0.gif)
В прошлом году через одного готовили салат в виде тигра
точно
H
HaHaДemon
![Свой человек в форумах: 148, 159](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-148_159-0-0-0.gif)
Хорош заяс, бантик сразу вызвал ассоциации про плейбоя
Т
Тeмза
![Свой человек в форумах: 122, 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-122_148-0-0-0.gif)
В прошлом году через одного готовили салат в виде тигра
Так он и в этом году будет актуален, только расцветочку слегка поменять и будет кот!
L
Lastochka!!!
готовили салат в виде тигра
я и не спорю ,помню и в "сладком" конкурсе победитель был торт тигровый.
но я рисковать не буду и вырежу бисквиты в виде ёлки
К
КориZа™
![Свой человек в форумах: 9, 64, 67, 97, 189](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-op-0-0-0.gif)
N
Need For Knit
![Свой человек в форумах: 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-148-0-0-0.gif)
Это бантик что ли какао посапанный?
Л
Леди Икс.
![Свой человек в форумах: 36, 97, 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-36_97_148-0-0-0.gif)
Это бантик что ли какао посапанный?
Точнооо, это же бантик! А я думала, лапки ,типа, коротенькие.
H
HaHaДemon
![Свой человек в форумах: 148, 159](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-148_159-0-0-0.gif)
Это бантик что ли какао посапанный?
Первый корж идет на оба уха и бантик, а ко второму все это прикладывается
Вот тока для меня загадка что на второй схеме в виде треугольников изображено? Если это уши, то вроде на готовом торте они овальные. (Вот придралась то)
Л
Леди Икс.
![Свой человек в форумах: 36, 97, 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-36_97_148-0-0-0.gif)
Вот тока для меня загадка что на второй схеме в виде треугольников изображено?
В эти прорези ухи вставлены (вроде )
H
HaHaДemon
![Свой человек в форумах: 148, 159](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-148_159-0-0-0.gif)
В эти прорези ухи вставлены
Написано, что:
а ко второму все это прикладывается
Блин, торта захотелось аж жуть.
З
~*Зефир*~
![Свой человек в форумах: 9, 30, 36, 67, 137](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-op-0-0-0.gif)
- цедру от одного лимона;
- 200гр сахара;
- 160гр муки;
- 200гр сливок 33-35%;
- 4 яйца;
- 3 ст. ложки меда;
- 1 ст. ложка ванильного сахара.
Ванильный и простой сахар, муку, цедру лимона и 1/3 молока перемешиваем до получения однородной массы. После чего добавляем яичные желтки и оставшееся
молоко, ставим на маленький огонь и постоянно мешаем до образования однородной массы. Сливки взбиваем и аккуратно вводим в остывшую смесь.
Коржи делим на два торта (у меня получилось в одном 3 в другом 4 коржа) и каждый слой как следует промазываем кремом.
автор, а мед то когда добавлять в крем??? вместе с сахаром, мукой и цедрой??? делаю сейчас торт..запахи аж до жути аппетитные...
Авторизуйтесь, чтобы принять участие в дискуссии.