Федя, дичь!!! ч.2, сибирская косуля.

Пару дней назад удалось съездить в Курганскую область, добыть косуль - козла и козу....
А вот один из рецептов этого прекрасного нежного мяса:
мясо косули, лук, клюква, перец, соль...

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

обжариваем лук, мясо на сковородке

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

солим, перчим, добавляем клюкву

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

добавляюем воду и тушим до готовности...
парное мясо приготовилось очень быстро
ну и конечно же, бокальчик красненького под мясцо

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

всем приятного аппетита ;-)

[Сообщение изменено пользователем 17.10.2010 22:48]
52 / 12
НихГди
Зря ты так свою тему начал,вот сердцем чую,что начнется охотосрач,ну или зачемкосулюубилисрач
12 / 2
Джули@...
От пользователя НихГди
зачемкосулюубили

:weep:
8 / 8
Леди Икс.
Я точно ничо не начну, ибо, знаю. насколько это вкусно
8 / 2
инcпектор
От пользователя НихГди
Зря ты так свою тему начал

вот блин, кулинары... :cool:
кушайте тогда бананы и репу, нефиг мясо и рыбу жрать!!!!!!


От пользователя НихГди
начнется охотосрач,ну или зачемкосулюубилисрач

каждый форум создан для срача, только он должен быть с элементами этого форума (с) Пупс :-D
13 / 2
Puma (мама)
От пользователя НихГди

Во всем наши вкусы расходятся, но тут соглашусь с тобой...жалко косулю, красивая... :-(
4 / 11
Foshizzle
Первая фота вобще что то не в тему, даж оценить блюдо пропало желание.
6 / 9
Леди Икс.
Господа, господа! Не забываем, что те нежные курочки, свинки , коровки ,настолько любимая всеми баранина тоже внешне (когда живые) очень симпатишны. Так что, нечё тут..
20 / 3
Puma (мама)
От пользователя Леди Икс.

Соглашусь с тобой, Света, но все же не стОило тут фотку выкладывать...ИМХО!
От пользователя Foshizzle
даж оценить блюдо пропало желание.
3 / 9
инcпектор
От пользователя Foshizzle
Первая фота вобще что то не в тему

фота выставлена не случайно, здесь нет ни меня, ни разделаной туши


я абсолютно не пойму мнение некоторых, которым жалко???
вы живой шашлык в свинарнике видели? курицу, бегающую с отрубленной головой? НЕТ? ну найдите где-нибудь в яндексе....
а мяско то все любят покушать.... :cool:
15 / 3
инcпектор
От пользователя Леди Икс.


От пользователя Puma (она)

:super: :super: :super:

От пользователя Puma (она)
все же не стОило тут фотку выкладывать

убираю
0
НихГди
От пользователя инcпектор
курицу, бегающую с отрубленной головой?

а это я видел,и ничего желание есть курицы никак не пропало
3 / 0
инcпектор
От пользователя НихГди
а это я видел,и ничего желание есть курицы никак не пропало

ну а барышни привыкли куриную охлажденку в Ашане покупать
3 / 2
V E S N A
От пользователя инcпектор
ну а барышни привыкли куриную охлажденку в Ашане покупать


так уж повелось, мы барышни нежные создания, да:-)
я фотку, о которой речь идет, не видела, поэтому плюсанула)
5 / 1
Gelll@
мням :food: класс! а насчет "птичку жалко"- ну не вегетарианцы мы ;-)
5 / 0
инcпектор
От пользователя V E S N A
так уж повелось, мы барышни нежные создания, да

вот прошлогодняя тема:
http://www.e1.ru/talk/forum/read.php?f=148&i=63405...
и никто за первую фото не осудил....
видимо, птичек не так жалко, как козочек :cool:
0
От пользователя инcпектор
видимо, птичек не так жалко


дааа... таких птичек даже "девочками" будут называть:-d

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

и плевать, шо 99.9% их живьём то не видели и не предполагают, чем самец от самки отличаютсо... но дуже жалко
4 / 1
Azziя
мясо... /плотоядно посмотрела на фото/ :cool: ням-ням...
6 / 1
Мммм..., мясо косули очень вкусное, нежное, нежирное. В прошлом году с курагой тушила.
2 / 0
М-да... а я вот тоже о дичи писала, так никто не осуждал, и снова собираюсь... А теперь призадумалась -глухарь, например... такая птица большая и благородная... а рябчик!!!! Не зря его буржуи очень уважали, как и я))) :-D
0
Авторизуйтесь, чтобы принять участие в дискуссии.