Рецепт торта "Наташа"?

Почитала про торт " Прага", вкусно ..
Но что-то вот Наташа захотелось испечь, только рецепт найти дома не смогла. Такой, где один корж- мак, второй- орехи, а третий- какао вроде? И промазан сгущенкой с маслом.... Спасибо заранее

[Сообщение изменено пользователем 09.10.2010 20:54]

может такой подойдет рецепт не мой, взяла с сайта, на котором автор рецепта утверждает, что он с советско-перестроичных времен))


Ингредиенты:

Для теста:

1. Сахар 1,5 ст.
2. Яйца 3 шт.
3. Сметана 300 гр.
4. Мука 1,5 ст.
5. Крахмал 3 ч.л.
6. Сода 1 ч.л.
7. Мак 100 гр.
8. Орехи 0,5 ст.
9. Изюм 0,5 ст.

Для крема:

1. Сметана 700-800 гр.
2. Сахар 1,5 ст.

Приготовление:

Торт состоит из трех коржей. Технология приготовления коржей одинаковая, отличается лишь тот момент, что в один из коржей добавляется мак, в другой изюм и в третий - рубленые орехи.

1. Взбить миксером яйца, добавить сахара.
2. Соду и сметану добавить в тесто, взбить миксером.
3. В тесто всыпать муку, крахмала тщательно перемешать.
4. Тесто разделить на три равные части.
5. В одну часть добавить размоченный в воде и отжатый мак, в другую – измельченные орехи, в третий – размоченный изюм.
6. Тесто выложить в разъемную форму, дно которой покрыто бумагой для выпечки, равномерно распределить и выпекать в духовке на среднем огне до готовности.
7. Для крема сметану взбить с сахаром.
8. Коржи остудить, пропитать кремом.
9. Украсить орехами.

Спасибо.
И раз уж речь зашла... В том рецепте было описано, ка делается тесто на коржи... В наташе все то же самое, однако ингридиенты делим пополам, в одну часть добавляем какао, в другую - мак.
Только вот крем в Наташе я использую сметанный, а не масляный. Сметана просто с сахаром взбивается и все :-)

Пока писал уже выложили тут вариант... Ну примерно то же самое, только я грецкие орехи в коржи не кладу, а мелко рублю и посыпаю сверху готовый торт :-)

[Сообщение изменено пользователем 09.10.2010 21:22]

возможно такой рецепт, к сожалению дома утерян. А крем, точно сгущенка с маслом. Хорошо помню,так как любила это дело доедать :-D

Крем в Наташе из сгущенки с маслом. Не посягайте на святое-какая сметана, что вы! :-D

Из старых записей -
1 корж
1 стакан муки
1 стакан сахара
1 стакан сметаны
2 яйца
2 чайных ложки крахмала
0,5 ч.л соды погасить в уксусе

2 корж - то же + 0,5 стакана рубленых грецких орехов
3 корж - то же + 0,5 стакана мака.

Крем 1 банка сгущенного молока
200-250 г сливочного масла.

Спасибо, попробую сделать, добавлю фото. :-)

Сделан торт по "мотивам" Наташи, но я надобавляла "отсебятины", но все равно это больше "Наташа", чем что то другое, за основу - то взят именно данный рецепт. И если автор темы не против, то показываю итог , потому как фотки тут не хватает явно :-) ,

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

[Сообщение изменено пользователем 11.04.2011 17:33]

спасибо, я не против. Потому что съели все и не успели оставить на память.... :-D

А я добавляла в 1 корж грецкие орехи, во 2 корж - мак и в 3 - изюм. Ну и крем - естественно сгущенка (сваренная самостоятельно) и сливочное масло. А сметана - только в корж! :-)