Печень трески водит дружбу с грибами..

Пошла печень за грибами,ни чего себе курьёз !8(
Вышло что,судите сами! Вам рецептик? Не вопрос! :-D
*/*
:-)


Сегодня я решил,что выпью стопку!
Гульну по-русски , хоть ты кол теши!
Но к водке,надо бы закуски?
Что б натурально всё,что б от души!!!

:lol: (Прошу прощение за лирическое вступление,ближе к сути:


Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Печень трески с грибами (закусон)

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Баночка печени (хорошего качества)
1 луковка
30 гр. сливочного масла
1/2 лимона
150 гр. Шампиньонов
перец и соль по вкусу.

Всё предельно просто:
Мелко-мелко режем лук,и обжариваем его на сливочном масле до тех пор,пока он не начнет золотится.
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Грибы варим в кипящей воде 3-5 минуток,воду подсолить и выдавить нашу половинку лимона (эт что б грибочки не почернели ;-) )
Фотография из Фотогалереи на E1.ru Остужаем грибочки и мелко-мелко крошим!
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Соединяем печень трески,жареный лук,грибочки,добовляем соль и черный перец,разминаем и смешиваем,и усё готово!
Фотография из Фотогалереи на E1.ru :-D
Полученной смесью,можно зафаршировать яйца,намазать на тостик,или уложить в тарталетки,валованы.
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Приятного аппетита!

А я пойду ,налью себе стопочку ,и за ваше здоровье!!!
:beer: :beach:




[Сообщение изменено пользователем 05.10.2010 13:02]

Красиво выглядит и необычно!!! :hi: :super:

Вот ведь искуситель :-D понедельник однако. ;-)
Выглядит чудесно, думаю и по вкусу - отлично. Э-эх, даже жалко стало, что мы водку не пьем :-D

А я что пью,что ль? :-D Но просто захотелось сегодня принять граммов эдак 500,что б мозг остудить :-D . А то что это вкусно,я заверяю,мне даже икры красной не надо,а это ем с удовольствием! Холодная водочка.просто просит : -Закуси меня этим...- :lol:

8( Смело :-D
Записала, славная закуска. И лимончик так в тему. Надумают мужчины водки отведать,обязательно угощу ;-)