Пасха.Идеи.

Nelly-

01:04, 08.04.2012

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

5 / 0

Ответить

Luckyj

13:48, 08.04.2012

Заливные яйца меня убили! Супер!!!!

А еще в шоке от вышитых яиц. Отличная темка!

2 / 0

Ответить

Nelly-

17:18, 08.04.2012

продолжим? :-)

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

7 / 0

Ответить

Nelly-

12:37, 09.04.2012

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

4 / 0

Ответить

О

О-ля-ля

22:50, 09.04.2012

Мне понравилась идея таких вот подставок для яиц и кулича.
Нашила на подарки :-)

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

8 / 0

Ответить

Nelly-

12:31, 10.04.2012

веночек на пасхальный стол

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Тесто:
мука - 500 гр
дрожжи свежие - 25 гр
молоко - 3/4 стакана (или вода)
сахар - 2 ст.л.
яйца - 2 шт.
сливочное масло - 60 гр
соль - 1/2 ч.л.
Начинка:
клюква - 1,5 стакана
сахар - 1/2 стакана
апельсиновая цедра - 1,5 ч.л.
Приготовить опару: дрожжи растворить в 1/2 стакана теплого молока или воды, добавить половину муки, перемешать и поставить для подъёма в теплое место на 1-2 часа.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
В готовую опару влить оставшуюся теплую жидкость, взбитые с сахаром и солью яйца, всыпать оставшуюся муку и размешивая постепенно добавлять размягченное сливочное масло.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Вымешивать тесто до тех пор, пока оно не станет гладким и не перестанет прилипать к рукам.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Накрыть миску с тестом пленкой и убрать в холодильник на срок от 2 часов до суток.

Приготовить начинку: клюкву перемолоть в блендере или мясорубке, выложить в сотейник, добавить апельсиновую цедру и сахар и уварить на среднем огне при постоянном помешивании до загустения.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Вынуть тесто из холодильника, переложить на присыпанную мукой рабочую поверхность и раскатать в прямоугольник 60*30 см. По поверхности прямоугольника распределить ровным слоем начинку, отступая 1,5 см от края теста.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Сложить тесто рулетом: одной третью широкой части пласта накрыть среднюю часть и затем накрыть другим краем.
В результате должен получится рулет прямоугольной формы 30*20 см.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Края теста защипать и слегка прокатать рулет скалкой.
Разрезать рулет поперек на 12 полосок шириной около 3 см.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Перекрутить каждую полоску 3-4 раза и сложить колечком в виде веночка, защипать концы.
Разложить веночки на смазанном маслом противне и выпекать в нагретой до 210 град С духовке в течение 12-15 минут.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Готовые охлажденные веночки смазать сахарной глазурью или присыпать сахарной пудрой.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
взято вот отсюда http://www.liveinternet.ru/users/3903672/post21509...

[Сообщение изменено пользователем 10.04.2012 16:52]

3 / 0

Ответить

Oз@рник™

В Клубе Е1 15 лет. Свой человек в форумах: 20, 58, 67, 82, 97, 117, 147, 148, 149, 152, 154, 155, 164, 192, 194, 195

12:44, 10.04.2012

меня в свое время убила резба по яичной скарлупе :-) до сих пор остается на первом месте в моем рейтинге

[Сообщение изменено пользователем 10.04.2012 14:46]

8 / 0

Ответить

Модератор

14:11, 10.04.2012

От пользователя Nelly-

веночек на пасхальный стол

Если Вы используете чужие фотографии рецепта, обязательно указывайте автора работы. Иначе пост будет удален за нарушение авторских прав.
Предупреждение.

2 / 0

Ответить

Я

Янусик80

15:35, 10.04.2012

Девочки, всем привет!!! Какие чудесные пасхальные идеи!!!!!! :hi: :hi: :hi:
Я тоже без дела не сидела и специально к Пасхе сплела из газет пасхальные плетенки и расписала деревянные яйчата!!! Вот выношу на Ваше суждение свои работы

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

2 / 0

Ответить

Я

Янусик80

15:36, 10.04.2012

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

10 / 0

Ответить

Nelly-

16:54, 10.04.2012

От пользователя Янусик80

супер!!!! и корзинка и роспись!!!! здорово!!

1 / 0

Ответить

y

yatsuk

19:06, 10.04.2012

может быть не в тему. Своих ангелов покажу

7 / 0

Ответить

Я

Янусик80

21:07, 10.04.2012

От пользователя Nelly-

Спасибо)))

0

Ответить

Я

Янусик80

21:07, 10.04.2012

От пользователя yatsuk

Ангелочки очень красивые!!!!

0

Ответить

y

yatsuk

15:17, 11.04.2012

и Вам)

0

Ответить

T

Tess!

Свой человек в форумах: 18, 67, 122, 144, 148

23:49, 13.04.2012

У меня вот вопрос по заливным яйцам - скорлупу ведь не надо смазывать? :-)

0

Ответить

Nelly-

08:12, 14.04.2012

От пользователя Tess!

пошаговый рецепт http://www.vkusnyblog.ru/smak/504

0

Ответить

T

Tess!

11:20, 14.04.2012

От пользователя Nelly-

Спасибо, Нэлльчик! :-) :hi:
Я буду сегодня корзинку печь, по выложенному тобой рецепту. :-) ;-) Вот знать бы еще на сколько корзинок хватает этой порции теста. :bs:
А то я хочу одну среднюю (для себя любимой) и 10 маленьких (на 2-3 яйца) для подарков. :-)

0

Ответить

T

Tess!

17:33, 17.04.2012

Сделала теста 4 порции. Вышло... умотаться сколько. :-D Но я плохо тесто вымесила, поэтому корзинка не получилась, а вот паски вышли из него суперские! :super:
А заливные яйца пошли на "Ура". :-)

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

7 / 0

Ответить

Пасха.Идеи.

Поделиться