Сушилка для фруктов

Уважаемые садоводы! Думаю, что урожай яблок будет! Обменяемся советами, кто и что с ними делает?! :hi:

http://www.e1.ru/talk/forum/list.php?f=148

Мы сушили в прошлом году (сушилка "Суховей" 5 этажей), но требует времени. На яблоки уходит часов 6 на одну закладку, да резать не меньше часа.
Один год убирали в ящиках со стружкой в овощную яму. Хранились хорошо, но дома сразу начинали темнеть и портиться.
Если кто подскажет что ещё делать и как хранить, буду благодарна.