Матушка-тыква!!!

я имею в виду в стаканчик :-)

Из таких семян может вырасти все что угодно из-за переопыления. Возможно "папа" вообще был кабачком. :-)

ну вот поругалась и взошли мои оставшиеся все конфетки :-D

ДД! Повторно перечитываю тему и наткнулась на сорт Ореховое масло. Какие отзывы об этом сорте у Вас?
Прошлый год поделились рецептом сока из тыквы и апельсина, наварила и загорелась посадкой тыквы... Две из 8 замерзли под укрытием, остальные рощу.... и жду с нетерпением :-)

Поделитесь,пожалуйста,рецептом сока :-)

Присоединяюсь.

Сок тыквенно-апельсиновый
На 1 кг чищенной тыквы берем 1 апельсин
На 1 литр сока 2 ч.л. лимонной кислоты или сока лимона
Сахар по вкусу
Очищаем тыкву и укладываем в соковарку, там тыква томится 1 час, постепенно сливая сок.
Апельсины пропускаем через соковыжималку, или же разминаем мытые апельсины до мягкости, затем разрезаем пополам и выжимаем сок. Так же поступаем и с лимонами.
Мякоть пропаренной тыквы протираем через сито или измельчаем блендером.
Смешиваем мякоть тыквы, тыквенный сок, апельсиновый сок, лимонный сок и сахар. Все тщательно перемешиваем. Если требуется, разводим кипяченой водой. Нагреваем в большой кастрюле до кипения, но не кипятим. Разливаем в стерильные банки.
На 5 кг тыквы я брала 5 апельсинов, 2 лимона. Примерно 0,5 кг сахара. Сок получился очень густой, пришлось разбавить водой. Выход 7,5 литров.

Это рецепт с кулинарного форума про тыкву от автора cleoma123:
Очистить от кожуры и порезать на кусочки, довольно крупно.
Плотненько уложить в кастрюлю, залить водой вровень с тыквой. Отварить, остудить, пробить на блендере. Я взбивала вместе с водой, консистенция получилась как раз то что надо. Добавить сахар по вкусу и сок одного лимона. Охлаждаем до желаемой температуры и наслаждаемся.
http://www.e1.ru/talk/forum/read.php?f=148&i=22818...

Спасибо, записала.

Спасибо,большое.

Как раз последняя тыква осталась. Муж хотел курам с индями отдать, а я сказала, что сама буду есть. :-D Жмотина, да? Вот и попробую как раз рецептик.

Подскажите, тыквы пора убирать? У меня что-то в этом году их много уродилось и все как на подбор огромные - не поднять, жалко если пропадут, вроде заморозки ожидают

хвостик должен подсохнуть,
рано по-моему, укройте, если боитесь заморозков, да их, вроде и нет :-)

а у меня нынче буйство завязей и ни одной тыквы на таком кусте :-(

Аналогично.

Я всегда сажу один сорт "стофунтовая" и года не было чтоб не наросли больше руля автомобильного)

Добрый день!Подскажите кто -нибудь пожалуйста сорт тыквы,что-бы была ярко рыжая,сладкая и толстая мякоть.Для открытого грунта,т.е. соответственно ранняя. ;-)

Наверное, столько много плюсов в одном сорте не найти. Тоже бы такую посадила. Где у нас Зина-спец по тыквам?

Тоже постою в сторонку, послушаю, что скажут. Сколько не высаживаю разных сортов, по-настоящему сладких ни разу не получилась

скажите, а на рассаду тыкву когда садить?

Закрытого грунта тыквы не бывают :-D

Сладкие вырастают, но не всегда, зависит от количества полученного солнца.
Чтобы тыквы были слаще, их нужно после срезания выдерживать в теплице, на солнышке как можно дольше.

Однозначно у меня не получались "баттернат"ы, слишком поздно начинали цвести. В чем причина не знаю.

Сладкая и вкусная была Августина (и другие перехватки), Крошка, Лечебная.
Очень вкусная "розовый банан = русский размер", желтая, ореховая.
Так сходу даже все не вспомню.

Однозначно невкусные и отвратительно хранятся тыквы типа "хуторянка", то есть похожие на нее по форме.

Ну и косвенный признак.
Мускатные, с малюсенькими "волосатыми" семечками имеют своеобразный мускатный аромат, совсем не пахнут тыквой, ярко-оранжевые и часто сладкие. Это гитары-перехватки (Августина, Сентябрина, Медовая гитара) и "баттернаты", те что в магазине зимой продают ;-)
Крупноплодные, с толстенькими кремово-розоватыми семенами мясистые, цвет мякоти разнообразный, очень сочные, очень хорошо хранятся (у меня есть семена тыквы пролежавшей полтора года), могут быть сладкими и не очень, но однозначно вкусны и удобны в готовке. Килограммовая Крошка тоже тыква крупноплодная . :hi:
Твердокорые, с крупными белыми семенами. Вкусных среди них не встречала, интересны только за ради "вырастить монстра". Несмотря на это, пустотелы, чаще всего имеют довольно тонкую мякоть 1-3см в 10кг, диаметром "с руль". В сумме с корой, которую едва ли не топором разделывать приходится, не самый лучший вариант. И да, все они начинают гнить в январе-феврале :-(



В остальном - рассада в литровых стаканах за 2-3 недели до высадки в грунт.
В идеале под укрытие на навозную гряду, чтобы удлинить Уральское лето :-D

Большое Вам спасибо! В этот раз купила семена"Конфетка","Лечебная","Улыбка"и "Сладкий пирог". С одной значит точно угадала :-) Внесу свои" 5 копеек".Сажала"Голосемянную"-по вкусу никакая,ощущение ешь перезревший слегка жёлтый кабачок.Семечки,там да,вкусные и чистить не надо.

В прошлом году садила тыкву Сладкий каштан, очень сладкая была, но плоды не крупные. Дети в сыром виде съели................

Тыкву раньше не выращивала,но почитав тему решила,что и мне надо. Замочила семечки Розовый банан. Подскажите,пожалуйста,чего ожидать от этого сорта?

Голосемянная входит в этот список.
Поэтому ни разу не сажала.








Немного рановато, если у Вас нет навозной гряды.
Передержанная в стаканах рассада не даст ничего. Если тыква зацветает в рассадном стакане ее можно выкидывать.

Розовый банан хорош тем, что:
- отлично хранится
- имеет ореховый привкус
- отлично хранятся и вкусны в готовке, пусть и совершенно не сладкие, даже недозрелые завязи размером от 1кг.
- размер разный. На хранение от 1 до 15-20кг ;-)