Второй ХЛЕБ!!!Просто картошка?

Раньше мне казалось,что все виды и сорта картофеля примерно одинаковые и делил примерно на красные и белые.В последние годы стал выделять по урожайности и вкусовым качествам.Понятно,что на разных почвах и при разном уходе будут отличия,тем не менее,хочу поделиться с вами наблюдениями.
Лидер в моем рейтинге сортов картофеля-"Андриетта"(кажется так пишется).Имеет яркожелтый цвет среза,куст высотой до метра,среднеспелая,клубни в гнезде расположены компактно,часто более 20 штук,все примерно одинакового размера(средние).Ранний картофель не имеет особенного вкуса,а уже созревший имеет нежный,даже какой то масленый вкус,подходит для разных кулинарных целей.Ежегодно раздаю понемногу на разведение знакомым,кто пробовал на вкус просят.
Вот такая картошечная тема,без снобизма,давайте делиться,это ведь наш уральский национальный продукт номер 1,практически все,хоть понемногу да ростят.А чего по старинке садить что попало?Надо выбирать лучшее и использовать правильную агротехнику.
Выкладывайте,пожалуйста,все что накопилось. :-)

А мы все время "Розару" садим (из красных) ... мне кажется красные впринципе хранятся лучше, а из белых "Каратоп"-вкусный

О, заодно интересно было бы узнать, кто как борется с фитофторозом. Я, разочаровавшись в народных средствах, последние 2 года обрабатываю медесодержащими препаратами и наконец получила что-то, похожее на картошку (растет в полутени, почти в тени, 20 штук :-D ).

Картошка картошке рознь, это понятно.
Но большое значение имеет качество семян, картошка вырождается за 5-7 лет, и надо обновлять в идеале, чего у нас не делает никто а сажает всю жизнь одну и туже. А качественные семена (клубни), выращеные из семечка, к нам и не возят почти. И тем более не выращивают. А вообще картошечка конечно второй хлеб :-)

Картошка картошечке конечно рознь... но здесь и от земли много зависит ...мы в свое время тоже эксперементировали....

красной в нашей земле лучше как -то ...прижились такие сорта как Розара, Романо, Ариза 9 (или Арозо) ,Ред Скарлет

также Гранат растет ( в гнезде много, но мелковат)

такие сорта как - Луговской, Невский..не прижились...

другие сорта что-то вспомнить не могу... надо записи посмотреть ...

а вот про сорт -"Андриетта" не слышала ....


Илья ....может дадите по осени пару клубней на рассаду ;-)

и кстати от погоды зависит, какая-то любит когда сухо и жарко, какаято когда мокро и прохладно, мы всегда садим 3-4 сорта, и в зависимости от погоды летом урожайней то одна то другая.

Как то очень давно нам приносили картошку совершенно чернильного цвета, оч. крупную. Вкус потрясающий + какие то еще удивительные свойства (не помню за давностью лет). Правда, есть и даже просто брать в руки сначала было неприятно - уж очень цвет непривычный казался.
Сами посадили - выросли какие то невразумительные клубни - выродилась, наверное. Название к сож. не знаю. Нам ее принесли под условным названием "Голландская"

:-) Мы тоже садим картофель, который жёлтый на срезе )))) По-моему, это самая вкусная картошка на свете! Пробовали садить розовую - по вкусу никому не понравилась. Возможно, конечно, играет большую роль привычка, длинной в десятилетия... Ведь с детства привыкаешь к вкусу картофеля ) А из жёлтой картошки даже пюре аппетитней смотрится - будто масла сливочного немеренно ))))) Но вот сорта не знает никто (когда-то давно копали её на совхозных полях после сбора урожая - никогда не думала, что после уборки урожая столько картофеля остаётся на поле!) И вот как обновить семянную в этом случае? Родители, конечно, говорят, что обмельчала, выродилась.... Но менять всё, равно не хочется. А андриетту можно будет у Вас тоже по осени преобрести?

Надо вырастить куст, но ростят их не давая развиваться клубням, дают вызреть "помироркам", в них находятся семена. Эти семена сажают на следующий год, из них вырастает за первый год мелкий клубень, и вот уже на третий год получается посадить обновленную картошку для сбора урожая. :-)

А тут вроде как кулинарная хитрость, если масло в пюре ложить холодное то оно будет синим (не таким желтым), надо масло растапливать;-)

Т.е. не окучивая? А сейчас если посадить - можно ведь уже будет получить? А потом семена как рассаду в горшочках выращивать?

[Сообщение изменено пользователем 10.06.2009 09:58]

После уборки,конечно дам,не жалко.Я в этом году не проследил,так старший почти всю Андриетту перетаскал маме на кухню,кое что спасти удалось. :-D

Нет, ее даже садят (ложат) на кирпич, корни до земли достанут, но клубни развиваются плохо, все "силы" картошка отдает плодам.
Сейчас наверно можно успеть, возможно вырастит.
Семена выращивают в грунте, по крайней мере в Голландии, у нас незнаю вырастит ли вообще, но думаю попробовать можно :-)

Слышал,замачивают в марганце,луковая шелуха,зола.Я думаю надо сперва почву оздоровить и семена дозаривать на солнышке,садить уже в теплую землю,летом в жару пролить дважды. :-)

точно!!! :-)

Как поступить?Собрать бульбочки,высушить,семена высыпятся,если раскрыть?Или прямо хранить бульбочки до весны сушеными?Как? :-)

Вот этого не скажу - незнаю. Когда-то давно отец работал в фермерском хозяйстве, они одни из первых завезли из Голладнии картофель на Урал, вот там им и расказывали технологию, когда ездили в командировку, это то что я запомнил. А вот про то как хранить бульбочки не помню :-D

Кто знает,расскажите! :-)

Ребята -простая логика...
Томаты мы тоже выращиваем из семян -так??? Они с картофелем к одному виду относятся -значит и семена надо обрабатывать так же!!!!!
Просто привычка есть, что картофель -это обязательно клубни....

А почему обязательно из своей картошки семена выращивать? Продаются готовые, причем супер-мега сортовые. Но там такие мелкие козявки поначалу получаются, кто выращивал рассаду цветов из мелких семян знает, что там всё достаточно сложно.

Да, и те и те пасленовые если не ошибаюсь.

Вообщем рассказал что знал, а как из помидорок семена выкалупывать тут видимо самомстоятельно. Можно ведь и расковырять несколько и высушить целыми;-)

Да продаются, но стоят дорого как правило. Да и не по душе русскому человеку покупать "семена" картошки :-D

Толи внимания не обращал...посмотреть надо.

А фигали делать?Еще читал,что у растений.выращенных из семян отсутствуют признаки болезней предков.Они генетически чистые. :-)

Поэтому так и востанавливают вырожденную картошку видимо.