А скоро рассаду сажать..
k
katarida
О нашем огородном, практически все выкидывают свекольную ботву и острый перец зелень, делюсь: Начинка для пирога-свекольную ботву шинкуем тонкой соломкой, мнем, подсаливаем, +1 ст.ложка сметаны+грам 300 сыра сулугуни тертого, тесто желательно тонко раскатывать, у меня семья очень этот пирог
любит.Листья острого перца режем тонко соломкой, ошпариваем, сливаем воду, мнем, подсаливаем, добавляем для остроты или маленькие перчики недозревшие и немного красного, закладываем в стеклянную банку и в холодильник.Можно добавлять эту зелень в сметану или кефир и подавать к мясу как соус, можно в
любые супы, только она острая поэтому пробуйте сначала и с количеством определитесь что бы вкус помягче был можно туда накрошить всю зелень какую любите
Т
Тeмза
Листья острого перца
Интересно... Ни разу не слышала! Только это все таки пасленовое - не ядовитая штука получиться?
i
ilya550
ошпариваем, сливаем воду, мнем, подсаливаем
вся ядовитость выходит прочь?
k
katarida
Вкусная темка
про ядовитость не знаю, я эту вкуснятину 30 лет ем и жива это осетинская приправа, там ее все кушают и живы.Может ошпаривание кипятком обезвреживает... кстати некоторые варят минут 5, мне больше бланшировка нравиться сам вкус насыщеннее. Просто эти блюда можно приготовить только имея сад, поэтому сюда написала
вся ядовитость выходит прочь?
про ядовитость не знаю, я эту вкуснятину 30 лет ем и жива это осетинская приправа, там ее все кушают и живы.Может ошпаривание кипятком обезвреживает... кстати некоторые варят минут 5, мне больше бланшировка нравиться сам вкус насыщеннее. Просто эти блюда можно приготовить только имея сад, поэтому сюда написала
Т
Тeмза
эти блюда можно приготовить только имея сад
Ничего подобного! У меня сейчас в горшочке 2 острых огородных перца "Китайский огонь" растут. Листьев полно
k
katarida
Листьев полно
вот и попробуйте зачем добру пропадать
--------------------------------------------------------------------------------
Цитата:
От пользователя: N@t@ Ly
А может в "Растениях" темку создадим про домашние заготовки?
--------------------------------------------------------------------------------
--------------------------------------------------------------------------------
Цитата:
От пользователя: damaskar
Ну давайте же уже тему по переработке создадим -это совсем неплохо....
--------------------------------------------------------------------------------
http://www.e1.ru/talk/forum/read.php?f=122&i=26143...
Цитата:
От пользователя: N@t@ Ly
А может в "Растениях" темку создадим про домашние заготовки?
--------------------------------------------------------------------------------
--------------------------------------------------------------------------------
Цитата:
От пользователя: damaskar
Ну давайте же уже тему по переработке создадим -это совсем неплохо....
--------------------------------------------------------------------------------
http://www.e1.ru/talk/forum/read.php?f=122&i=26143...
i
ilya550
А я бы тему "зеленый базар" организовал,на других форумах обьявы по продаже работают в полный рост,а тут вечно чего нить надо,ищешь сам,а могли бы спецы помочь.
Т
Та ещё...
"зеленый базар"
не совсем поняла, а об чём тема должна быть?
если
обьявы по продаже
, то у нас есть подобное
или что-то другое имелось в виду?
U
*---------
Ура! Наконец-то!
Пачки семян заготовлены, планы посадок нарисованы, можно приступать к практической части!
Пачки семян заготовлены, планы посадок нарисованы, можно приступать к практической части!
В прошлом году перцы сажала в два срока, 10ого и 20ого февраля. Разницы не было вообще. Вот размышляю, не посадить ли в этом году 1ого и 10ого :-). Если так, то действительно Скоро
S
_Sveta_
Как раз вчера думала, что пора тему искать, а вот и она!
Сижу думаю, посадить ремонтантную землянику, или подождать...
Сижу думаю, посадить ремонтантную землянику, или подождать...
К
Катерринка
а я ее еще 10 января посеяла, через пять дней взошла, сейчас под лампами стоит, такая крохотулька, аж страшно
Т
Та ещё...
посадить ремонтантную землянику, или подождать...
вот я тоже думаю...на пакетике написано, что в феврале надо, но уже руки так и чешутся...
м
маряш
Ообычно сажаю 25 января перцы и сейчас как раз по лунному календарю наилучшее время! Да вот стеллаж не готов, а на подоконнике цветов не меряно!!! буду двигать цветы!
К
Катерринка
цветов не меряно!!!
Вот вот такая же проблема....
S
_Sveta_
Купила маленькую люминисцентную лампу, буду мастрячить подсветку и таки садить...
Ф
Франческа-Августина
цветов не меряно!!!
Что-то я не поняла мы про выращивание рассады цветов суда пишем или в "клуб маньяков-сеятелей"
S
_Sveta_
Про рассаду, которую некуда ставить, потому что "цветов не меряно"
Здесь маньяки сеятели садовых цветов из семян. Участники почти те же
Здесь маньяки сеятели садовых цветов из семян. Участники почти те же
К
Катерринка
К
Катерринка
Девочки и мальчики, а подскажите пжлста, семена перца обязательно нужно замачивать, а то у меня мама их мочить, а потом уже в земельку?
S
_Sveta_
Да, забыла про маньяков-сеятелей тоатов, перцев, баклажанов и иже с ними...
Авторизуйтесь, чтобы принять участие в дискуссии.