Вертикальный мангал.
M
Maple
Пользует ктото ? удобно ?
С
Святогор сын радомира
извращуги
A
ALEXisP
вот рецептик лучше себе в копилку ....
F
Fantom®
Жар от углей идет вверх а тут?
в шаурмятне хоть на автомате крутится мясо, а тут, ну прямо скажем не позавидуешь шашлычнику. А вот глубинный мангал - вещь! Сделал себе из старой стиралки 80-х годов.
С
Секс-символ 111
суть манагала - жир, капающий на угли, сгорает и ароматным дымом обволакивает мясо. а тут такое работать не будет. действительно, шаурмятница какая-то. лучше тандыр купить, там тоже вертикально.
Р
Редкостный гад
Зачем мангал уронили?
I
IamFedya
вот рецептик лучше себе в копилку .
Ленивый рецепт, сало мало. Я нарезаю кружочками картошку и чередую с салом. Посыпаю солью и зирой, заворачиваю в фольгу, минут 5-10 в фольге, зависит от размера картохи, потом фольгу снимаешь, и дожариваешь для красоты. Без фольги внутри сырой будет, или надо держать долго, а если долго, с углями возни много.
Называем - "социальный шашлык"
[Сообщение изменено пользователем 17.07.2017 09:59]
M
Maple
суть манагала - жир, капающий на угли, сгорает и ароматным дымом обволакивает мясо.
ну вот щас считают что это не ЗОЖ.
Л
Лена П.
Зачем изобретать велосипед в случае с мангалом? Все уже давно и успешно работает.
ну вот щас считают что это не ЗОЖ.
сделать мясо на углях по принципам ЗОЖ и ПП
Рецепт здорового шашлыка:
на палочки (лучше наверно пластик, дабы не губить деревья) нанизываем кабачок, огурец, томат. НИКАКОЙ ТЕПЛОВОЙ ОБРАБОТКИ, так и едим сырыми, вот настоящий ЗОЖ и ПП. Делать шашлык ЗОЖ - утопия. Шашлык по определению не здоровая и не полезная пища.
Шашлык по определению не здоровая и не полезная пища.
Не забываем, что мнение медицины по поводу полезности/вредности продуктов каждые 10-15 лет меняется на противоположное!
Л
Лена П.
Шашлык по определению не здоровая и не полезная пища.
Наоборот, мясо, приготовленное на открытом огне, полезнее, чем мясо, приготовленное другими способами, кроме на пару, конечно.
I
IamFedya
Пользует ктото ? удобно ?
Если бы он закрытый был, еще понятно - тепло бы отражалось, как в тандыре, а здесь...
F
FaST_9.
есть подобный у Тестя раньше активно пользовались, теперь простым пользуется,
спросите почему? потому что пить меньше стал
в вертикальный можно было загрузить кучу мяса и бухать рядом переодически забывая про него, сгореть оно так не сгорит а больше высохнет то которое на самом верху, а так неплохо учитывая что жир капающий сверху поливает мясо которое снизу
спросите почему? потому что пить меньше стал
в вертикальный можно было загрузить кучу мяса и бухать рядом переодически забывая про него, сгореть оно так не сгорит а больше высохнет то которое на самом верху, а так неплохо учитывая что жир капающий сверху поливает мясо которое снизу
M
Maple
Шашлык по определению не здоровая и не полезная пища.
полезнее жареного должно быть, без жира и тефлона .
M
Mr.Specht
В принципе-нормально,но вместо углей нужно поставить инфракрасную газовую горелку. И электропривод для шампуров.
Авторизуйтесь, чтобы принять участие в дискуссии.