Фарш.

Мое почтение коллегам.
Хотел бы опросить коллег по рецептам фарша для кормежки.
Я бы лучше применил термин "смесь", чем "фарш".
Не надо отсылать почитать, поискать. Я хочу понять, какие смеси делают коллеги. Мнения зарубежных или "далеких" товарищей хорошо, но наши-то баще :-)
Прошу поделиться опытом:
1. Ингридиенты смеси, массы ингридиентов (можно в тех единицах, в которых меряете сами, например "... чашка из которой чаю пью..." :-) );
2. Технология приготовления;
3. Кого кормите.
Заранее благодарю за опыт.

1. Креветки (25%), кальмар (25%), мидии (15%), филе морской рыбы (15%), а оставшееся-зелень (болгарский перец, салат, зеленый горошек, кукуруза, огурец и т.д. (в зависимости от того, что есть под рукой))
2. Блендер (но пылит), покромсать ножом (но зелень плохо идет)
3. Америка

А вот тут интересно.
Блендером можно это все в протертое пюре забацать. Но как кормить? Это пылевая масса брошенная в акварум, будет просто мутить воду, а что кушать?

если уж совсем "пыль" сделал, то смесь немного пальцами помни и корми небольшими кусками

ЗЫ Леха, чо на манку/картофельное пюре никогда не рыбачил?)))

На пюре не рыбачил, не удобно. На манку рыбачил, но она же не после блендера.
Блендер штука страшная. Думается мне, что надо зелень по блендерить, а остальное в мясорубку. Она не блендер, она по крупнее сделает.

1. Не помню пропорций, но морская рыба, кальмары, сердце говяжье, чеснок, перец болгарский, масло подсолнуха, серовский корм для дисков и чета еще
2. все через мясорубку, нагреть, залить желатином, дать остыть в холодильнике, потом разрезать на порции и в морозилку
3. Диски, боции, неоны.

С желатином перемешиваешь или просто заливаешь как заливное?
Для чего служит желатин?

чтоб не пылило

Все равно пылить будет. Ведь желатин растает в воде, пыль в воду попадет.

а успеет? :-D
у меня точно не успеет

Желатин в небольшом количестве теплой воды растворить, до состояния киселя, и перемешать....но греть эту адскую смесь-это что-то....вонь-будто десять псин сдохло разом

Сейчас абсолютно всю рыбу кормлю собственноручно приготовленным фаршем по примерно следующему рецепту:
1 часть мороженного телячьего сердца без жилочек и пленок, (беру молодое сердце, возраст определяю по весу, все сердце должно весить примерно 1 кг. если больше то не беру).
0,5 от веса сердца, кальмары+криветки, тоже все очищаю.
0,5 от веса сердца, филе морской рыбы, любой главное без костей.
0,3 от веса сердца, икру рыб, молоки, можно меньше.
сушеный болгарский перец 2-3 столовые ложки (сладенького).
0,1 от веса овсянные хлопья.
5 таблеток ундевита или 2-3 таблетки мультивитаминов.

Это обязательная программа, теперь произвольная:

шпинат, свежий болгарский перец, капуста, крапива.
2 - 3- 4 зубчика чеснока
все перемалываю, перемешиваю, замораживаю, потом тру на терке и кормлю рыб, едят все. Все здоровы!!!

Есть еще 2-3 вида фаршей из других ингридиентов или другие пропорции, с добовлением метронидозола, для профилактики кишечных заболеваний для дискусов.

Вау! :-D


Мясорубка?


Не размораживая?

Ну что, замесил я колбасу ...
Полез вчера в холодильник.
Достал грамм 100 морского коктейля (там кальмар, мидия, креветка).
Достал грамм 100 смеси хортекс. Там капустка, морковка, фасолька.
Загнал это в мясорубку, положил зубчик чеснока, капнул не рафинированного масла ...
Разложил по ванночкам (как раньше малинку) и заморозил.
Сегодня настал час икс.
Подумал я, подумал, и решил, что нельзя вот так сразу переводить на корм. Собак когда переводят, то сначала подмешивают новый корм, потом только заменяют.
Разморозил я 50% малинки и добавил 50% фарша (от дневной пайки).
Замороженный корм я на терке потер. Прилично терется.
Начал кормить с него.
Чернополосики с разбегу бросились на корм, перед самым остановились и стали как собаки его вынюхивать. Гурамы отлично начал рубать. Сомы куда ни шло. А потом и все включились в рубалово. Пока не бросил малинку. Это была ошибка ... 8( Все стали рубать малинку 8(
Завтра переведу полностью на новый корм. Буду наблюдать.

малинка точно ошибка... тяжеловатый однако корм, если пользую, то для профилактики и лечения, хотя рыбасам за счастливку, не понимают в здоровой пище. как то кормил фаршем с толченым семенем конопли, так они готовы были меня до кучи слопать...кроме фарша есть омлет.

По поводу малинки не во всех случаях это ошибка. Многие рыбасики несразу начинают рубать фарш и это может продолжаться недели пока привыкнут , вот в этом случае и выручает малинка. Но со временем все переходят на фарш и нет ничего страшного если с фаршем и малинка полетела, зарубают сперва её, а потом и фарш. Одно заметил при кормлении фаршами- если фарш на основе морепродуктов и овощей он поедается менее охотно, когда в его добавить рыбки , то рыбы его поедают значительно охотнее. Ну , а если в его за рыбкой добавить и мясо ( сердце, белое мясо курици... предпочтительней сердце) , то такой фарш прямой конкурент малинки . Поедается не менее охотно если не сказать более охотно.

выручает малинка, что выручать то? неделю не едят да и пусть, с голоду не подохнут, если не мальки... Мясо сожрут не вопрос, так они ж на медосмотр не ходят к гастроэнтерологу, то б не стали... Мне б поглядеть на ваши проблемы с аппетитом, мои грызут даже титановую фигнюшку на которой корм даю...

цыхлиды с фарша начинают прибавлять потомство-но его надо желатить яйцом, манкой, желатином, агаром.Серце говяжье разгоняет организм-быстрее старость.

Вообщем смыл я первый фарш в унитаз - вода стала постоянно пахнуть ... чесноком :-D
Замесил новый. На морских гадах, горбушки (или че-то красненькое, можа форель), и кабачок. Без чеснока :-)

Че-то эта, че-то у меня вода мутная стала.
Постепенно прозрачность воды снижается. уже в течении недели.
Это может быть от фарша? Или просто совпало?

может фарш "пылит" и закисает, от сюда и вода мутнеет.
можно, в качесиве эксперимента, перестать кормить фаршем и понаблюдать

Вот и я думаю.
Щас проведу уборку, попробую меньше кормить. И фракцию увеличу :-)

Я тут эта, я снова про фарш.
Вообщем я решил сделать так.
Если вдуматься, то крутить на мясорубке фарш имеет один минус - появляется очень мелкая фракция, которая вроде как и пылит.
В этот раз я сделал так.
Заморозил небольшими кучками сам морских гадов. Сегодня достал одну кучу и ... сразу натер ее на терке (ту, что под морковчу, не для дранников). В итоге получаю кусочки гадов соразмерные малинке.
Едят с удовольствием все. Минус - нет добавки овощей.
Заметил неонов - хитрые. Постоянно все пробуют и явно что-то ищут. А когда находят, жадно едят. Интересно, что им нравится - мидии или кальмары? :-D

Вместо желатина лучше агар использовать. Он не "пылит".