прошу совета по фаршу для рыб...что бы вкусно им было.....
M
Michail76_Ekat
приветствую.
запустил аквас, заселил.
помогите составить оптимальный состав фарша для цихлид.
вычитал следующие рецепты:
1.Феле семги - 700 грамм, горбуши или трески
2.Тушка кальмара - 500 грамм.
3.Креветки -- 400 грамм (покупаю королевские--большие их чистить легче)
4.Листья салата ,пара морковок и 1 красный перец -- 200--300 грамм
кто то добавляет тыкву.
советуют добавить Веротон Е, примерно пол бутылька на 1 кг фарша.
Желируют..вот пропорции не указали.Укладывают формочки и замораживают.
второй вариант:
Кальмар чищенный 200гр,
Килька200гр,
филе грудинки курицы без шкурки на подложке 200гр, крабовое мясо или палочки 200гр,
зелени любой из перечисленной (крапива, салат, сельдерей, огурец, шпинат) 200гр
можно замороженную стручковую фасоль и капусту брюссельскую,
сердце говяжье очищенное от болони 200гр,
треску, хека, или лимонему 200гр(только не минтай) всё через мясорубку на два раза и посыпать один пакетик красный молотый болгарский сладкий перец(продаётся в магазине в пакетиках)
добавить 2 порции желатина
пол бутылёчка аптечного препарата Веторон именно с витамином Е
Прошу предложения для оптимального фарша...
Прошу очень, т.к. к вечеру сегодня еду закупаться и сегодня же сделаю....
запустил аквас, заселил.
помогите составить оптимальный состав фарша для цихлид.
вычитал следующие рецепты:
1.Феле семги - 700 грамм, горбуши или трески
2.Тушка кальмара - 500 грамм.
3.Креветки -- 400 грамм (покупаю королевские--большие их чистить легче)
4.Листья салата ,пара морковок и 1 красный перец -- 200--300 грамм
кто то добавляет тыкву.
советуют добавить Веротон Е, примерно пол бутылька на 1 кг фарша.
Желируют..вот пропорции не указали.Укладывают формочки и замораживают.
второй вариант:
Кальмар чищенный 200гр,
Килька200гр,
филе грудинки курицы без шкурки на подложке 200гр, крабовое мясо или палочки 200гр,
зелени любой из перечисленной (крапива, салат, сельдерей, огурец, шпинат) 200гр
можно замороженную стручковую фасоль и капусту брюссельскую,
сердце говяжье очищенное от болони 200гр,
треску, хека, или лимонему 200гр(только не минтай) всё через мясорубку на два раза и посыпать один пакетик красный молотый болгарский сладкий перец(продаётся в магазине в пакетиках)
добавить 2 порции желатина
пол бутылёчка аптечного препарата Веторон именно с витамином Е
Прошу предложения для оптимального фарша...
Прошу очень, т.к. к вечеру сегодня еду закупаться и сегодня же сделаю....
a
aqua86
3.Креветки -- 400 грамм (покупаю королевские--большие их чистить легче)
а зачем их чистить, не совсем понятно, через мясорубки на пару раз и вперед.
по фаршу тем было очень много, в поиске можно найти, даже тема с рецептами была.
Вот мой рецепт:
1кг Путассу
2 болгарских перца
2 дольки честнока
1 банка сухого корма
по одной ампуле витамина в1, в6 и в12
6 таблеток метронидозола
100-150 гр кошачьего корма с рыбой
300 гр креветок
300 гр шпината или крапивы
все не чищенное через мясорубку (у перца удалить семя).
[Сообщение изменено пользователем 16.05.2011 00:56]
M
Michail76_Ekat
по одной ампуле витамина в1, в6 и в12
6 таблеток метронидозола
100-150 гр кошачьего корма с рыбой
M
Michail76_Ekat
возможно лучше в зоомагазине взять мультивитаминный комплекс для рыб.. не обращал внимание- но долны быть такие?
подскажите, Вы желируете?
может его лучше периодически для профилактики в воде разбавлять ? не перебор ли постоянно рыбу м кормить?
Вот мой рецепт:
подскажите, Вы желируете?
6 таблеток
метронидозола
может его лучше периодически для профилактики в воде разбавлять ? не перебор ли постоянно рыбу м кормить?
В
Вжик)))™
100-150 гр кошачьего корма с рыбой
зачем?
из рыбы в корме ароматизатор тока
a
aqua86
зачем?
Кошачий корм придает запах фаршу и впитывает лишнию влагу, тем самым фарш получается не такой воденистый.
Кормлю им уже как года два, никакаих нареканий и болезней с тех пор у рыб не замечено.
M
Michail76_Ekat
Кошачий корм
кстати, где то читал, что астроонотусов один дядька ките катом кормит....
К
Кеnst
Умиляют подобные советы по составу фарша.
Даже не поинтересовались для каких цихлид.
Тут вообще без коментарий...
Общие принципы доступно изложены тут: http://votonon.ru/profile/67/personal/184/
А состав выбирайте сами исходя из видовой принадлежности, возраста и пр. особенностей именно Вашей рыбы.
Даже не поинтересовались для каких цихлид.
100-150 гр кошачьего корма с рыбой
Тут вообще без коментарий...
Общие принципы доступно изложены тут: http://votonon.ru/profile/67/personal/184/
А состав выбирайте сами исходя из видовой принадлежности, возраста и пр. особенностей именно Вашей рыбы.
M
Michail76_Ekat
Общие принципы доступно изложены тут:
просто суперская статья....
единственно, я в этот фарш добавлю пучек крапивы,
и все таки посмотрю мультивитамины...
желирование на агар - агар ....я так и не понял, что это такое, поэтому попробую на желатине...
прямо руки чешутся попробовать: сегодня же и намешаю...
просто суперская статья....
единственно, я в этот фарш добавлю пучек крапивы,
и все таки посмотрю мультивитамины...
желирование на агар - агар ....я так и не понял, что это такое, поэтому попробую на желатине...
прямо руки чешутся попробовать: сегодня же и намешаю...
M
Michail76_Ekat
кстати, а где можно достать агар- агар....?
В
Вжик)))™
агар- агар....?
в теории можно заменить желатином. но если именно его надо - то искать на полках с приправами, там же, где и желатин
M
Michail76_Ekat
да, желатин оставляем как основной компонент, но агар на основе водорослей, и от желатина его отличает еще и бесспорная полезность...будем искать
M
Michail76_Ekat
вчера с сыном приготовили свой первый фарш....
900 грамм креветки
1000 грамм морской коктейль (кальмары, мидии)
1000 гр филе горбуши
2 красных болгарских перца
1 большая морковь
7-8 зубчиков чеснока
тарелку крапивы (ошпарил еред приготовлением).
0,5 бутылька Веторон Е ( с бета каротином, витамином С)
перекрутил на раз в эл мясорубке ,перемешал вручную.
вот дальше возникла проблема: нигде не написано, солько надо желатина на 2,5 кг. фарша.
я разбавил в 1 л 2 пакетика по 20 гр. перемешал, фарш постоял 2 часа..далее в холодильник на ночь (+2 +3 ).
что то оно особо не зажелировалось... дал порцию в аквас - полная рабость у рыбасов, и полное разочарование у меня, т.к. мути больше чем кинутого мяса.
в шоковом состоянии, разделил фарш на 2 половины: одну часть лепешкой в морозильник, во вторую часть залил дополнительно еще желатина разбавленного ( 1 пакетик 20 гр. на 300 грамм горячей воды).
И поставил в холодильник пока (+2 +3).
Вот сижу и думаю, что делать ?
помогите !!?!?!??!?!?
[Сообщение изменено пользователем 17.05.2011 13:02]
900 грамм креветки
1000 грамм морской коктейль (кальмары, мидии)
1000 гр филе горбуши
2 красных болгарских перца
1 большая морковь
7-8 зубчиков чеснока
тарелку крапивы (ошпарил еред приготовлением).
0,5 бутылька Веторон Е ( с бета каротином, витамином С)
перекрутил на раз в эл мясорубке ,перемешал вручную.
вот дальше возникла проблема: нигде не написано, солько надо желатина на 2,5 кг. фарша.
я разбавил в 1 л 2 пакетика по 20 гр. перемешал, фарш постоял 2 часа..далее в холодильник на ночь (+2 +3 ).
что то оно особо не зажелировалось... дал порцию в аквас - полная рабость у рыбасов, и полное разочарование у меня, т.к. мути больше чем кинутого мяса.
в шоковом состоянии, разделил фарш на 2 половины: одну часть лепешкой в морозильник, во вторую часть залил дополнительно еще желатина разбавленного ( 1 пакетик 20 гр. на 300 грамм горячей воды).
И поставил в холодильник пока (+2 +3).
Вот сижу и думаю, что делать ?
помогите !!?!?!??!?!?
[Сообщение изменено пользователем 17.05.2011 13:02]
возможно пригодится:
на рынке Артем продает корм для осетров, чудно пахнет рыбой, может лучше его вместо кошачьего добавлять?
Кстати корм хороший. Едят все, сомы, щуки, даже неоны лопают с аппетитом, до полного пуза. Цена смешная.
Кошачий корм придает запах фаршу
на рынке Артем продает корм для осетров, чудно пахнет рыбой, может лучше его вместо кошачьего добавлять?
Кстати корм хороший. Едят все, сомы, щуки, даже неоны лопают с аппетитом, до полного пуза. Цена смешная.
a
alex636363
мути больше чем кинутого мяса
я думаю что не бывает дыму без огня
(я лично не обращаю на это внимание -самое главное давать не много )
M
Michail76_Ekat
я думаю что не бывает дыму без огня
но тут то наоборот, много мути мало мяса....
я уж думал, что может эл мясорубкой то я зря...может надо было потихоньку вручную, что бы куски побольше были...но по сути, на фото видел, что то тоже мелко, да еще написано, что если мальки то и на второй раз можно.... а у меня как раз полный аквас малей (3-4 см).
если после доп желирования будет так же мутить- добавлю еще порцию желатина... а что делать ?
конечно может, когда в замороженном состоянии бросать, может не будет так мутить...
а что у профессионалов- такая же муть ? просто если ДА- то я тогда расслаблюсь, приму как есть и буду получать удовольствие...
M
Michail76_Ekat
на рынке Артем продает корм для осетров,
хоть бы рекламу дал, что ли...я ведь был же на птичке в эти выходные... ладно: попробуем купить для осетров... правда я думаю часто им кормить не стоит, я так думаю, он специальный какой, что бы осетры перли в росте и размножались вопреки природе...
[Сообщение изменено пользователем 17.05.2011 15:31]
a
alex636363
quote]
так ты незамороженный бросал пробуй замороженный
конечно может, когда в замороженном состоянии бросать[/quote]так ты незамороженный бросал пробуй замороженный
он специальный какой,
ну да, калорийный, для роста
хороший корм
хоть бы рекламу дал,
угу, даю - 100р. большой мешок, для коридорасов и всех донных - самое то
v
valerapegas
тоже брал у Артёма ,корм шикарный ,лупят все подрят
и сомы и цихлы
у него корм был двух видов -крупный и мелкий
цена одинаковая 100р и пакеты порядочные
и сомы и цихлы
у него корм был двух видов -крупный и мелкий
цена одинаковая 100р и пакеты порядочные
С
Серj
Я желирую 10 пачек по 10 гр желатина на 1кг фарша довольны и рыба и я.
M
Michail76_Ekat
Я желирую 10 пачек по 10 гр желатина на 1кг фарша
вот и пропорция... кстати, желе не вредно для рыб ?
С
Серj
Негатива не замечено.
M
Michail76_Ekat
Негатива не замечено.
давно в такой пропорции кормите? если так, как считаете, если я разморожу корм- по новой зажелирую и снова заморожу- проблем не будет?
Авторизуйтесь, чтобы принять участие в дискуссии.