Что значит "каталожные запчасти" ?

Что значит "каталожные" это понятно, но где найти не каталожные запчасти? В чем главный их плюс? И как отличить на первый взгляд какой компонент в руках? Эти три вопроса мучают меня. Поясните мне дураку пожалуйста. Может список не каталожных брендов. Это вроде афтермаркет называется.
Ниши: стрит, дерт, парк и шоссе если кто шарит отдельно.

в гуглах тема не раскрывается, а почти всё это автозапчасти и каталоги.

у виннипуха спроси, он в велокомпонентах шарит