Коптильни

Привет всем. Не кто не знает кто-нибудь производит коптильни в екатеринбурге? (желательно электро). Заранее спасибо)))

Поставщики торгового общепитовского оборудования, моделей уйма, лучше китай сейчас
для бытовых домашних целей - проще герметичную бытовую на плите юзать, или на балконе на газовой горелке туристической - я так и поступаю :lol:

нет, хочется вот именно электрическую полностью (грубо говоря со встроенной плитой)

Есть чувак знакомый, варит коптильни, он тебе какую хочешь сделает, если надо то пиши в личку :beach:

вариант супер-бюджет... старый холодильник+закрытая электроплитка+5 минут руками...
у меня такая на базе стоит... качество рыбки и простота использование на 5+

А поподробнее про холодильник и плитку можно, картинка есть? Ну и сам способ приготовления рыбы и мяса, если это не тайна))?

Беру старый, лучше поменьше, холодильник...естественно вынимаю оттуда всё ненужное. так чтобы остался тока короб, но лучше мало-мальски герметичен... вниз ставишь плитку... на плитку опил в сковородке из фольги, а сверху подвешиваешь рыбину... а да, небольшое регулируемое отверстие для вентиляции ... и дальше ваша фантазия.. :hi:
Так можно почти холодного копчения добиваться...

В Веке купил использую и под горелку и с ТЭНом.Высота 0, 5 м. Вкус рыбки изумительный.

В магазине промтоваров "Квартал"на кольце трамваев Вторчермет видел сегодня коптильню электрическую заводского исполнения 3 уровня покрытие снаружи порошковая покраска выглядит очень симпотично.
Мощность 2кВт, уровни регулировок, цена 2 672 рубля, вот только название незапомнил, это же предприятие тепловые пушки выпускает.

http://www.elwin.ru/index.php?act=600&sub=13184174... вот нашол только у неё чичас управления блок встроиный а не торчит наружу. и паспортные данные чегото разные.

Коптильня универсальная (электрокоптилка) ЭКУ-1 для приготовления копченостей в бытовых условиях методом горячего копчения: рыбы, мяса, сала.
Электрокоптилка может эксплуатироваться как с электронагревом, так и с нагревом от горения дров, углей. В режиме электронагрева коптильня должна эксплуатироваться в помещениях с невзрывоопасной средой при температуре от +1 до +35 градусов. При эксплуатации коптильни без блока электронагрева (на дровах) при работе на открытом воздухе какие-либо ограничения отсутствуют.

Номинальная мощность, 0.75 кВт (регулировка 300-750Вт)
Режим работы - продолжительный
Полезный объем коптилки 20л
Диаметр 400 мм
Высота 500 мм
Вес 7кг

[Сообщение изменено пользователем 31.08.2012 17:06]

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Как то так... можно варьировать
Внизу плитку ставишь со стружкой и вуаля через пару часов...
Да... рыбу лучше подвешивать...


[Сообщение изменено пользователем 31.08.2012 21:11]

+100 :lol: здорво

а пластик на двери и резинка уплотнителя разве не воняют?

опилки перебивают наверно